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茶叶的保质期有多久?不是所有茶都越陈越香

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很多人觉得茶叶越陈越香,其实并不是所有茶叶都这样,不同种类的茶叶,保质期也不一样。有的茶叶适合新鲜饮用,放久了反而会变质;有的茶叶适合陈化,存放时间越长,品质越好。
绿茶和黄茶适合新鲜饮用,保质期相对较短,放久了会失去原本的鲜爽口感,变得苦涩,香气也会消散。这两种茶最好在一年内喝完,才能品尝到最佳口感。红茶的保质期相对较长,只要储存得当,能放好几年,但也不是越陈越香,存放时间太长,口感和香气也会慢慢变差。
普洱茶、白茶、部分乌龙茶适合陈化,这些茶叶在储存过程中,成分会发生缓慢的变化,口感和香气会变得越来越好。但这也需要一定的条件,必须在干燥通风、无异味的环境下储存,不然茶叶很容易变质。就算是适合陈化的茶,也不是无限期存放,存放时间太长,品质也会达到一个峰值,然后慢慢下降。所以喝茶还是要根据茶叶的种类,在合适的时间内饮用,才能感受到最佳的口感。

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